Kulinarischer Genuss

mit Panoramablick

Der Grundgedanke

„Genießen wir den Augenblick, wenn wir uns wohlfühlen. Halten wir inne und lassen den Alltag einfach mal hinter uns“.
2017 haben wir das Gebäude, welches ursprünglich als Vereinshaus der WSG Rodewisch erbaut wurde, als neue Pächter übernommen. Vom ersten Tag an war es uns wichtig, unsere Gäste nicht nur mit frischen und qualitativ hochwertigen Gerichten zu verwöhnen, sondern auch eine gemütliche und heimische Atmosphäre zu schaffen.
Kommen Sie vorbei und genießen Sie Ihren Aufenthalt über den Dächern Rodewischs
und mit einem beeindruckenden Blick über unser schönes Göltzschtal.

Ihre Familie Sandro Schink
Zauber in der Küche
„Essen ist ein Bedürfnis, Genießen ist eine Kunst.“
Dieses versucht unser Küchenchef täglich, mit Hingabe und immer wieder neuen Ideen für Sie umzusetzen. Dabei verbindet er stets aufˋs Neue moderne, innovative Küche mit altbekannten vogtländischen und deutschen Klassikern.
Lassen Sie sich überzeugen, von liebevoll angerichteten Speisen und täglich frisch für Sie zubereiteten Gerichten.
Wohlfühlen als Gast
„Ein freundliches Lächeln ist eine Weide für die Augen und Balsam für die Seele.“
Das Bindeglied zwischen der Leidenschaft der Küche und der Atmosphäre eines Restaurants ist der Service. Es ist unser Anliegen, dass Sie sich vom ersten Augenblick an bei uns wohl fühlen. Dazu gehört ein Lächeln, ein offenes Ohr und selbstverständlich auch die Aufmerksamkeit unserer fleißigen Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter in der Gaststube. Denn auch das beste Gericht wird erst richtig schmackhaft, wenn es einem liebevoll serviert wird.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

Kulinarischer Genuss mit Panoramablick 
Tel. (03744) 2669871 | kontakt@schanzenbaude.com
08228 Rodewisch, Karl-Tiepmar-Weg 1
Vogtländische und internationale Küche
Die Schanzenbaude hat sich zu einem Ziel für einheimische Gäste und Besucher entwickelt, die das Beste, was die Region zu bieten hat, bewundern. Chefkoch Tobias Hoffmann erwartet und begrüßt Ihren Besuch in unserem pulsierenden Etablissement der feinen Küche und des raffinierten Service.

Bleibe auf dem Laufenden! 
Abonniere jetzt unseren Newsletter!