Kurz zur Geschichte

Das im Jahr 1890 erbaute Fachwerkhaus gleich unterhalb der St. Petri Kirche, in Rodewisch, diente zu jener Zeit dem anliegenden Hotel Rudolph als Gesindehaus und Stall.

In jüngeren Jahren befanden sich verschiedene Gewerbetreibende in den ehrwürdigen Gemächern, bis es durch ein Vorkaufsrecht der Stadt Rodewisch und infolgedessen in den Besitz von Herrn Holger Liebold gelangte. Letzterer unterzog vom Frühjahr 2018 bis zum Herbst 2019 das unter Denkmalschutz gestellte Gebäude einer aufwendigen Sanierung.


Seit dem 1. September 2022 dürfen wir, die Familie Sandro Schink, Sie nun hier, im Herzen von Rodewisch, in unserem neuen Restaurant "Genuss im Fachwerk" in der Rützengrüner Straße 1 begrüßen.

Lassen Sie sich verwöhnen und genießen Sie unsere mediterrane Küche in einem der ältesten Gebäude unserer Stadt.

Ihre Familie Schink


Unsere Öffnungszeiten
Mo / Di
Mi / Do / Fr
Sa

So
Ruhetag
17 - 21 Uhr
11 - 14 Uhr
17 - 21 Uhr
11 - 14 Uhr

Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

Tel. (03744) 2669871 | kontakt@schanzenbaude.com
08228 Rodewisch, Rützengrüner Str. 1
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